• 外食産業概論（市場規模?産業特性）とホスピタリティ産業における位置づけ

  

  (有)サカエマチ中央ビル　
  代表取締役社長
  (一社)大阪外食産業協会　
  常任役員

  山川　雅行

• 外食経営者による特別講義（1）
  外食産業におけるコミュニケーション力の向上

  

  (株)飛天　代表取締役社長
  (一社)大阪外食産業協会　
  常任役員

  中山　曜誠

• 外食経営者による特別講義（2）
  外食産業と共に歩むアサヒビール

  

  アサヒビール(株)　外食営業第五部　部長
  
  (一社)大阪外食産業協会　
  賛助商社会代表幹事

  佐藤　範文

• 外食経営者による特別講義（3）
  外食産業の人材育成?食べものづくり、人づくり?

  

  (株)音羽　専務取締役
  (一社)大阪外食産業協会　
  常任役員

  田舞　真志

• 外食経営者による特別講義（4）
  博覧会?食フェスなど大型イベントにおけるフードサービス

  

  (株)初亀　代表取締役社長　
  (一社)大阪外食産業協会　
  常任役員

  亀岡　健太郎

• 外食経営者による特別講義（5）
  外食産業における事業承継

  

  (株)心斎橋ミツヤ　
  代表取締役社長　
  (一社)大阪外食産業協会　
  副会長

  小儀　俊彦

• レストラン経営概論（飲食店経営の魅力）

  

  (有)サカエマチ中央ビル　代表取締役社長
  (一社)大阪外食産業協会　
  常任役員

  山川　雅行

• 外食経営者による特別講義（1）
  外食産業への思い?今をどう生き抜くか

  

  (株)牛心　代表取締役社長
  (一社)大阪外食産業協会　
  常任役員

  伊藤　勝也

• 外食経営者による特別講義（2）
  ボーダーレス化に対応する大起水産の出店戦略

  

  大起水産(株)　
  代表取締役社長
  (一社)大阪外食産業協会　
  副会長

  佐伯　慎哉

　　　　　

• 外食経営者による特別講義（3）
  外国人雇用の現状と課題

  

  (株)ヒロフードサービス　
  代表取締役社長
  (一社)大阪外食産業協会　
  副会長

  井上　泰弘

• 外食経営者による特別講義（4）
  アフター万博におけるこれからの外食産業

  

  千房(株)　
  代表取締役社長
  (一社)大阪外食産業協会　
  会長

  中井　貫二

• 外食経営者による特別講義（5）
  がんこ流インバウンド集客の極意

  

  (株)GANKO　代表取締役社長
  (一社)大阪外食産業協会　
  筆頭副会長

  小嶋　達典

• 外食経営者による特別講義（6）
  どん底からの事業再生 ～働く喜びを感じられる企業を目指して～

  

  翔家フードサービス(株)　
  代表取締役社長
  (一社)大阪外食産業協会　
  副会長

  森田　佳代子

※「外食経営者による特別講義」は講師の都合により講師?日程?内容等を変更する場合があります。
※役職名等は2025年4月1日現在のものです。