山口ゼミ3年生10名で、春休みを利用して帝国ホテル東京へ出かけました。

バイキングという食のスタイルを日本で始めた「インペリアル バイキング サール」17階のレストランで「バイキングコンシェルジュ」の方から、その歴史と食の楽しみ方を教わり、数々の美味を堪能しました。
何よりも日本のホテルの最高峰であるホテルのホスピタリティ、施設を体験することが出来た有意義な時間でした。

(文責：山口 隆子)

食事風景(一般の方が写り込んでいるため一部加工しています)

ホテルロビーにて